Питаемся правильно

Врачи утверждают, что правильное сбалансированное питание является одним из самых главных факторов сохранения здоровья и залогом прекрасного самочувствия. На сайте Роспотребнадзора опубликованы основные принципы здорового питания.

Специалисты Роспотребнадзора советуют снизить количество мясных блюд в рационе, выбирать продукты с пониженным содержанием жиров, сахара и соли. А также обратить внимание на способ приготовления блюд. И приводят в качестве примера основные принципы здорового питания, разработанные Всемирной организацией здравоохранения.

- Хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис и картофель следует есть несколько раз в день, при каждом приеме пищи.

- Разнообразные овощи и фрукты также нужно употреблять несколько раз в день (более чем 500 граммов).

- Молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли (кефир, ряженка, сыр, йогурт) необходимы в ежедневном рационе.

- Мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира лучше заменить на бобовые, рыбу, птицу, яйца или постные сорта мяса. При этом порции мяса, рыбы или птицы должны быть небольшими.

- В обязательном порядке ограничить потребление сахара: сладостей, кондитерских изделий, десерта. А также общее потребление соли, с учетом соли, содержащейся в хлебе, консервированных и других продуктах, не должно превышать одной чайной ложки ( 6 граммов) в день. Рекомендуется использовать йодированную соль.

- Стоит отдавать предпочтение продуктам, в первую очередь выращенным в той местности, где человек проживает.

- Готовить продукты лучше на пару, путем отваривания, запекания. Нужно уменьшить добавление жиров, масел, сахара в процессе приготовления пищи.