Боремся с авитаминозом

Каждую весну большинство пожилых людей сталкиваются с проблемой авитаминоза. Как и с помощью каких продуктов можно зарядить организм витаминами.

Авитаминоз лишь на первый взгляд кажется довольно безобидной проблемой. Для пожилого человека нехватка в организме витаминов и микроэлементов может обернуться серьезными осложнениями хронических заболеваний и ослаблением иммунитета.

Именно поэтому весной нужно особенно тщательно следить за рационом и насыщать его полезными продуктами, в которых есть максимум витаминов. Прежде всего, в рационе должен присутствовать витамин С, который содержится в плодах шиповника, облепихе, сладком перце, цитрусовых, капусте и многих других продуктах. Полезно не только употреблять эти продукты в питании, но и заваривать ароматный чай с полезными плодами шиповника, смородины, облепихи, рябины, лимона. Если у вас нет проблем с ЖКТ и других противопоказаний к цитрусовым, их можно употреблять вместе с кожурой. Только предварительно обязательно помойте фрукты и овощи с мылом или содой. Лук и чеснок тоже возглавляют рейтинг полезных витаминами продуктов. Следом идут морковь и свекла, а также свежая и квашенная капуста.

Если вам не лень, на подоконнике можно прорастить овес, пшеницу, бобовые, зелень, например укроп, петрушку и употреблять в салат – в них очень много витаминов и микроэлементов. И не забывайте по всем вопросам питания придерживаться рекомендаций лечащего врача, питаться в соответствии с вашим самочувствием, не забывать об ограничениях в виду имеющихся хронических заболеваний, а также важно знать, что у вас нет противопоказаний к тому или иному продукту. Будьте здоровы!