Выбираем правильный мед

Наступил сезон сбора свежего меда и многие стараются закупить впрок на зиму этот полезный продукт. Узнаем - как правильно выбрать настоящий и свежий мед.

Свежий мед всегда бывает жидким и это обстоятельство часто играет на руку мошенникам, которые выдают за натуральный продукт подделки ненадлежащего качества. Прежде всего, не следует покупать мед в сомнительных местах – стихийных точках продажи у магазинов, с рук у торговцев, которые ходят по квартирам. Покупая мед на официальных ярмарках и рынках, тоже стоит проявить бдительность. Есть несколько простых и действенных способов, чтобы проверить натуральность продукта. Самый простой – поднесите банку к свету и посмотрите на прозрачность содержимого. Настоящий свежий мед всегда прозрачный. Можно капнуть медом на бумагу или салфетку: натуральный никогда не растечется и останется компактным шариком. Еще один позитивный признак – это тягучесть. Настоящий мед будет «ниточкой» тянуться за ложкой. Надеемся, что наши советы помогут вам выбрать полезный продукт. Удачных вам покупок!