Похрустим?

Как быстро и без проблем приготовить самые вкусные малосольные огурчики? Берем на заметку небольшие кулинарные секреты и наслаждаемся результатом!

Дачники радуются богатому урожаю огурцов и наслаждаются ни с чем несравнимым вкусом этих свежих овощей, только что сорванных с грядки. Традиционная и самая популярная летняя закуска – малосольные огурчики. А чтобы они получились идеально просоленными, хрустящими и порадовали сбалансированным вкусом, пожалуй, стоит взять на вооружение несколько полезных советов.

Чтобы огурцы просолились равномерно, прежде чем заливать их маринадом – проткните вилкой по всей поверхности, но проколы не нужно делать слишком глубокими. Для скорейшей засолки и хруста добавьте в банку с рассолом газированной воды – примерно половину на половину. А для несравненного вкуса, наряду с традиционными укропом, перцем горошком, чесноком и лавровым листом положите листья смородины, листья вишни, дольки лимона и кружочки кислых яблок. Приятного аппетита!